streda, 20 marec 2019 10:36

Polievky - Národný podnik Karpatia

Napísal(a)
Ohodnotiť túto položku
(0 hlasov)
Národný podnik Karpatia Národný podnik Karpatia youtube

Časy, keď naše staré mamy a prastaré mamy varili a piekli z domácich surovín sú už dávno preč. V súčasnosti je svet založený na polotovaroch, mikrovlnkách čo umožňuje súčasným gazdinkám stráviť len zlomok času prípravy stravy. A ako to bolo za socializmu? Aj za socializmu sa snažili vo väčšej miere uľahčiť dennú rutinu u sporáku tým, že sa do obchodov s potravinami začali objavovať prvé polotovary. Napríklad polievky v konzervách, polievky v sáčkoch a polievky v kockách. A ako sa začínalo s výrobou polievok v tomto národnom podniku?

Prvú polievku v závode vyrobili v roku 1959. Prvé dehydratované polievky namiešali podľa českých receptúr (šlo o polievkové receptúry národného podniku Vitana z českých Byšíc). Keď sa nasledujúci rok objavili v obchodoch, ich predaj nepriniesol žiadne oslnivé výsledky. Mne je ťažko historicky posudzovať prečo to tak bolo, možno len nedôvera našich mám a starých mám k niečomu, čo bolo zo sáčku (aj keď konzervované veci nevyvolávali takú nedôveru, ako napríklad sáčkové polievky, alebo polievky v kockách) . Nová receptúra už priniesla svoj predajný úspech. Slovenská gulášová, francúzska zeleninová v obchodoch nakoniec zabrali.

Karpatia národný podnik (n.p.) - história začína v roku 1875

V oblasti Hornej Nitry založila rodina Heumanovcov v roku 1875 pálenicu, ktorej výroba sa postupne vďaka ovocinárstvu rozvíjala. Obchodné úspechy viedli v prvých rokoch 20. storočia k rozšíreniu výroby o spracovanie liečivých rastlín a v spolupráci s lekárnikom Emilom Skycákom bratia Heumanovci založili samostatný podnik. V roku 1909 dochádza k premene na akciové spoločnosti a boli zapísané pod názvami „1. prievidzská továreň na liehoviny, úc. spol.“ a „Carpathia, chemický priemysel, úc. spol“. Najprogresívnejší rozvoj zaznamenala Carpathia v roku 1938, kedy mala viac ako 100 zamestnancov. Závod sa postupne preorientoval najmä na výrobu marmelád a lekvárov a neskôr aj na ovocné šťavy či sirupy. Po znárodnení vznikol národný podnik Carpathia, ale onedlho jeho názov zrušili a výrobu zastrešili Stredoslovenské konzervárne a liehovary so sídlom v Prievidzi. V období 1950 – 1960 sa meno podniku písalo foneticky Karpatia. Po novembrových udalostiach nežnej revolúcie sa Karpathia oddelila od konzervární a v roku 1992 ju kúpila, vrátane obchodného mena a značky, nadnárodná spoločnosť Nestlé sídliaca vo Švajčiarsku. Dnes vyrábajú v Prievidzi ročne 30-tisíc ton polievok v prášku a ďalších výrobkov, z ktorých len necelá pätina putuje na slovenský a český trh. Ostatné putujú do 20 štátov sveta.

Pamätníci si určite pamätajú polievky:

  • Sterilizovaná polievka hrachová so slaninkou
  • Sterilizovaná polievka fazuľová s mliekom
  • Sterilizovaná polievka hrášková
  • Sterilizovaná polievka fazuľová so smotanou
  • Slovenská kapustnica
  • Sterilizovaná fazuľová polievka s údeným mäsom
  • Francúzka polievka s mušličkami (1971)
  • Ryžová polievka


Reklama (za socializmu)

Zobrazené 340 krát Naposledy zmenené streda, 20 marec 2019 14:34
R.F.K.

Šéfredaktor magazínu

Media

Polievky Carpathia (1974) youtube

Napíšte komentár

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

 

Vyhľadávanie

 

50. roky kolektivizácie

Kam tě nezvou, tam se nehrň.

České přísloví

Keď chceš s vlkmi žiť, musiš s vlkmi viť.

Slovenské príslovie

Josef Škvorecký

Oldřich Lipský

Jak se řekne maďarsky důchodce? Uštván léty.

Josif Vissarionovič Stalin

 

ONLINE

Práve tu je 107 návštevníkov a žiadni členovia on-line

 

Vojnové roky

  • Malá vojna
    Malá vojna 17. marca maďarské ministerstvo zahraničných vecí Oznámilo Nemcom, že Maďarsko chce rokovať so Slovákmi ohľadom hraníc Slovenska so Zakarpatskou Rusou,…
 

Kolektivizácia

  • Kapitán Dabač
    Kapitán Dabač Film Paľa Bielika z roku 1959 natočený, patril hádam v päťdesiatych rokoch v kinách k tým najnavštevovanejším. Hlavnú postavu si…
 

Stagnácia

  • Zasedání ÚV KSČ 31. 5. 1969
    Zasedání ÚV KSČ 31. 5. 1969 Soudružky a soudruzi dnešnímu zasedání ÚV se předkládá návrh, aby byli někteří soudruzi vyloučeni z pléna ÚV, mezi nimi i…
 

Normalizácia

  • Škoda 720
    Škoda 720 Poznáte automobil Škoda 720? Nie? Ani nemôžete. V dobách reálneho socializmu existoval, ako prototyp. Do sériovej výroby sa však nikdy…
 

Socialismus

  • Magnetofónové pásky Emgeton
    Magnetofónové pásky Emgeton Socialistické magnetofónové pásky v Československu sa netešili príliš veľkej obľube u mládeže. V osemdesiatych rokoch tvorili dominantu na obchodných pultoch…
 

Privatizácia

  • Malá Československá privatizácia?
    Malá Československá privatizácia? Malá privatizácia československej ekonomiky z centrálne plánovanej na trhovú ekonomiku v rokoch 1990 – 1993 znamenala riadený odpredaj štátneho majetku…
 

Globalizácia

  • Kauza Gorila
    Kauza Gorila Únik tajných dokumentov zo SIS spôsobilo na Slovensku prebudenie do mrazivej politickej noci. Na verejnosť sa prevalilo politické Status Quo.…
 

Pripravované články

V tejto chvíli redakcie nepripravuje žiadne nové články pre zverejnenie
Loading ...
Magazín retro spomienok so širokým časovým tématickým obsahom z obdobia bývalého Československa.
Retromania 2010 - 2019. Všetky zobrazené ochranné známky, fotografie a informácie sú majetkom ich oprávnených vlastnikov.
Tento projekt zrealizovalo holdysoftware.sk
Tieto webstránky využívajú súbory Cookies. Ak pokračujete bez zmenenia nastavení súborov cookies, súhlasíte s ich použitím. Prečítajte si informácie o tom, ako používame cookies a ako ich môžete odmietnuť nastavením svojho prehliadača.