streda, 20 marec 2019 10:36

Polievky - Národný podnik Karpatia

Napísal(a)
Tento článok má slov
Čas čítania: min.
Úroveň obtiažnosti čítania :
Ohodnotiť túto položku
(1 Hlasovať)
Národný podnik Karpatia Národný podnik Karpatia youtube

Časy, keď naše staré mamy a prastaré mamy varili a piekli z domácich surovín sú už dávno preč. V súčasnosti je svet založený na polotovaroch, mikrovlnkách čo umožňuje súčasným gazdinkám stráviť len zlomok času prípravy stravy. A ako to bolo za socializmu? Aj za socializmu sa snažili vo väčšej miere uľahčiť dennú rutinu u sporáku tým, že sa do obchodov s potravinami začali objavovať prvé polotovary. Napríklad polievky v konzervách, polievky v sáčkoch a polievky v kockách. A ako sa začínalo s výrobou polievok v tomto národnom podniku?

Prvú polievku v závode vyrobili v roku 1959. Prvé dehydratované polievky namiešali podľa českých receptúr (šlo o polievkové receptúry národného podniku Vitana z českých Byšíc). Keď sa nasledujúci rok objavili v obchodoch, ich predaj nepriniesol žiadne oslnivé výsledky. Mne je ťažko historicky posudzovať prečo to tak bolo, možno len nedôvera našich mám a starých mám k niečomu, čo bolo zo sáčku (aj keď konzervované veci nevyvolávali takú nedôveru, ako napríklad sáčkové polievky, alebo polievky v kockách) . Nová receptúra už priniesla svoj predajný úspech. Slovenská gulášová, francúzska zeleninová v obchodoch nakoniec zabrali.

Karpatia národný podnik (n.p.) - história začína v roku 1875

V oblasti Hornej Nitry založila rodina Heumanovcov v roku 1875 pálenicu, ktorej výroba sa postupne vďaka ovocinárstvu rozvíjala. Obchodné úspechy viedli v prvých rokoch 20. storočia k rozšíreniu výroby o spracovanie liečivých rastlín a v spolupráci s lekárnikom Emilom Skycákom bratia Heumanovci založili samostatný podnik. V roku 1909 dochádza k premene na akciové spoločnosti a boli zapísané pod názvami „1. prievidzská továreň na liehoviny, úc. spol.“ a „Carpathia, chemický priemysel, úc. spol“. Najprogresívnejší rozvoj zaznamenala Carpathia v roku 1938, kedy mala viac ako 100 zamestnancov. Závod sa postupne preorientoval najmä na výrobu marmelád a lekvárov a neskôr aj na ovocné šťavy či sirupy. Po znárodnení vznikol národný podnik Carpathia, ale onedlho jeho názov zrušili a výrobu zastrešili Stredoslovenské konzervárne a liehovary so sídlom v Prievidzi. V období 1950 – 1960 sa meno podniku písalo foneticky Karpatia. Po novembrových udalostiach nežnej revolúcie sa Karpathia oddelila od konzervární a v roku 1992 ju kúpila, vrátane obchodného mena a značky, nadnárodná spoločnosť Nestlé sídliaca vo Švajčiarsku. Dnes vyrábajú v Prievidzi ročne 30-tisíc ton polievok v prášku a ďalších výrobkov, z ktorých len necelá pätina putuje na slovenský a český trh. Ostatné putujú do 20 štátov sveta.

Pamätníci si určite pamätajú polievky:

  • Sterilizovaná polievka hrachová so slaninkou
  • Sterilizovaná polievka fazuľová s mliekom
  • Sterilizovaná polievka hrášková
  • Sterilizovaná polievka fazuľová so smotanou
  • Slovenská kapustnica
  • Sterilizovaná fazuľová polievka s údeným mäsom
  • Francúzka polievka s mušličkami (1971)
  • Ryžová polievka


Reklama (za socializmu)

Zobrazené 4636 krát Naposledy zmenené streda, 20 marec 2019 14:34
R.F.K.

Šéfredaktor magazínu

Media

Polievky Carpathia (1974) youtube
 

Vyhľadávanie

 

50. roky kolektivizácie

  • Škoda družstevníka Tichého
    Škoda družstevníka Tichého Jedného dňa, začiatkom roku povedal družstevník Emanuel Tichý svojej žene: — Vyplatené doplatky nám stačia, aby sme si kúpili auto.…
  • Sila poézie, alebo, mlčať je zlato
    Sila poézie, alebo, mlčať je zlato Stretli sa na rohu mestskej ulice. Jesenný vietor zosypal na nich žlté peniažky lístia a on povedal, nežne hľadiac do…
  • Žiť či nežiť.
    Žiť či nežiť. Mám v rukách časopis Roháč z roku 1957. Čo som v ňom našiel? Čítajte: Kostlivec v prijímacej kancelárii záhrobí prezrel…
  • Bohatí chudáci a chudobní boháči
    Bohatí chudáci a chudobní boháči V Sebehrabliach založili družstvo. Tejto udalosti sa začudovali blízki susedia i úrady v ďalekých mestách. To nie je možné! Nechcú…
  • Finančné odmeňovanie väzňov za socializmu
    Finančné odmeňovanie väzňov za socializmu Od konca 40. rokov až do roku 1992 sa v československých väzniciach používala sústava účelových platidiel, ktorými sa odsúdeným vyplácala,…
  • Tuzex
    Tuzex V období socialistického Československa išlo o maloobchodné predajne (TUZEX, podnik zahraničného obchodu, v ktorom sa predával tovar najmä z kapitalistických…
Kam tě nezvou, tam se nehrň.

České přísloví

Keď chceš s vlkmi žiť, musiš s vlkmi viť.

Slovenské príslovie

Josef Škvorecký

Oldřich Lipský

Jak se řekne maďarsky důchodce? Uštván léty.

Josif Vissarionovič Stalin

 

ONLINE

Práve tu je 282 návštevníkov a žiadni členovia on-line

 

Vojnové roky

  • Vlakom zo Zvolena do Vrútok
    Vlakom zo Zvolena do Vrútok Všetci, ktorí pravidelne cestujú vlakom medzi Zvolenom a Vrútkami, vidia krajinu len z pohľadu cestujúceho. Určite by možno mnohých z…
 

Kolektivizácia

  • Figaro Bratislava
    Figaro Bratislava V roku 1958 vznikol národný podnik Figaro Všetkým deckám v tej dobe známy, ako sladký raj Československých cukroviniek. Veď kto…
 

Stagnácia

  • História VKV vysielania
    História VKV vysielania Stereofonie, zkráceně stereo, je vícekanálový záznam přenos a reprodukce zvuku která má v posluchačích vyvolat prostorový dojem. Původní systémy záznamu…
 

Normalizácia

  • Rysavá jalovica
    Rysavá jalovica Martin Kukučín predbehol svoju dobu pretože mentalita Slovákov sa za tie roky skutočne nezmenila. Ani v dnešných časoch. Je skutočne…
 

Socialismus

 

Privatizácia

  • Michal Kováč
    Michal Kováč Ing. Michal Kováč, CSc., prvý prezident Slovenskej republiky. Do tejto ústavnej funkcie bol zvolený dňa 15. februára 1993 Prezidentský mandát…
 

Globalizácia

 

Pripravované články

Staviame plastikové modely

Staviame plastikové modely

Neviete ako? Poradíme. Dobový článok z roku 1978.

Bude publikované:
nedeľa, 25 máj 2025 08:00


Začiatok sezóny s FOTO - KINO

Začiatok sezóny s FOTO - KINO

Čo sa ponúkalo v predajniach FOTO- KINO v roku 1978? Napríklad: Zenit E, Smena 8M, Leica, Zorkij 4 K, Sokol, Kyjev 6 S, QUARZ-ZOOM DS 8-3.

Bude publikované:
nedeľa, 01 jún 2025 06:00


Loading ...
Magazín retro spomienok so širokým časovým tématickým obsahom z obdobia bývalého Československa.
Retromania 2010 - 2025. Všetky zobrazené ochranné známky, fotografie a informácie sú majetkom ich oprávnených vlastnikov.
Tento projekt zrealizovalo holdysoftware.sk
Tieto webstránky využívajú súbory Cookies. Ak pokračujete bez zmenenia nastavení súborov cookies, súhlasíte s ich použitím. Prečítajte si informácie o tom, ako používame cookies a ako ich môžete odmietnuť nastavením svojho prehliadača.