nedeľa, 03 máj 2020 17:29

Poľnoprodukt - krajské poľnohospodárske družstvo v Prievidzi

Napísal(a)
Ohodnotiť túto položku
(0 hlasov)
Poľnoprodukt - krajské poľnohospodárske družstvo v Prievidzi Poľnoprodukt - krajské poľnohospodárske družstvo v Prievidzi Časopis Elektrón

PREMÝŠĽALI STE UŽ niekedy nad tým, kde sa v marci, ba i v apríli berú v Zelovoci (obchod len so zeleninou - poznámka redakcie) pekné, nezvädnuté jabĺčka ? Z dovozu - odpoviete pohotovo. Aj to je pravda, no také pekné jabĺčka prichádzajú do predajni aj z našej úrody. Teraz nám však nejde o to, či sú naše, či odniekadiaľ. Zaujímalo nás, ako je možné, že jabĺčka, ktoré sa urodili vlani v lete, zostali svieže, voňavé a šťavnaté aj po pol, ba i po trištvrte roku. "Tajomstvo" je jednoduché: klimatizované sklady. V Poľnoprodukte, spoločnom krajskom poľnohospodárskom družstevnom podniku v Prievidzi, takéto sklady majú. Sú to 4 boxy a do každého z nich sa vojde 25 vagónov, čiže 250 ton jabĺk. Sú naskladané v debničkách na paletách. Chladiace zariadenie automaticky udržiava teplotu na 3 až 4 stupňoch Celzia, predpísaná vlhkosť vzduchu je 75 %. Teplotu a vlhkosť vzduchu prístroje stále zaznamenávajú na grafe a službukonajúci pracovník iba kontroluje záznamy. Je to príjemná kontrola vôňa 250 ton jabĺk v uzavretom priestore je neopísateľná. Celkom ináč - aj keď vôbec nie neprijemne - vonia pór, ktorý vo vedľajších halách spracúvajú na sušený polotovar. Pór režú osobitne na bielu a zelenú hmotu (zelenú treba sušiť dlhšie), dôkladne ho vykúpu a v rezačke posekajú nadrobno. Posekaný pór ide do sušičky, kde sa pohybuje na troch pásoch; na každom inou rýchlosťou a pri inej teplote. Usušený pór putuje dopravníkom priamo do igelitových vriec. Takto tu spracúvajú aj cibuľu, mrkvu, petržlen a zeler.

Jablká pred uskladnenímIgelitové vracia so sušenou zeleninou zalepia elektrickou „Šičkou", aby si zelenina zachovala svoju arómu a nezvlhla. V konzervárňach z nej potom robia vegetu. Prípravok Toli, pridávajú ju do hotových polievok a jedál, masoxových kociek a pod. Ročne tu spracujú asi 400 vagónov koreňovej zeleniny. Vedľa v „kapustárni" kvasí v obrovských drevených sudoch (do jedného sa vojde takmer vagón kapusty) obrúbená a zdravá zimná pochúťka, v inej prevádzke zasa pomocou strojov čistia zemiaky pre žilinské Mraziarne, kde z nich robia mrazené hranolky. To všetko - moderné spracúvanie i skladovanie zeleniny a ovocia je síce zaujímavé, ale zďaleka to nie je jediným a hlavným poslaním tohto poľnohospodárskeho družstevného podniku, ktorý má už rok, od marca 1977, celokrajskú pôsobnosť. Spolu so svojimi členskými podnikmi - jednotnými roľníckymi družstvami a štátnymi majetkami - má nemalú úlohu: zabezpečiť modernú výrobu ovocia a zeleniny (i s náväzným spojením s konzervárňami) v celom Stredoslovenskom kraji. Pričom treba poznamenať, že Stredoslovenský kraj je hornatý, jednotlivé okresy majú veľmi rozdielne pôdne a klimatické podmienky a v súčasnosti má kraj nižšiu spotrebu ovocia a zeleniny, ako je celoštátny priemer. Podľa noriem správnej výživy má v ČSSR do roku 1980 vzrásť spotreba ovocia a zeleniny tak. aby ročne na jedného obyvateľa pripadlo 100 až 130 kg zeleniny a 76 kg ovocia (okrem južného ovocia). Kým citróny, pomaranče, banány a grapefruity budeme musieť dovážať vždy, nie je únosné, aby sme zo zahraničia dovážali cibuľu, mrkvu, jablká, ríbezle a ďalšie chutné zdroje vitamínov, ktoré sa urodia aj v našich podmienkach. Úloha vyplývajúca z uznesení XV. zjazdu KSČ zabezpečiť sebestačnosť v zásobovaní obyvateľstva poľnohospodárskymi produktami v dostatočnom množstve a kvalite - platí v plnej miere aj o ovocinárstve a zeleninárstve. Ako však na to? Doterajšími spôsobmi, keď jednotlivé poľnohospodárske podniky pestovali súčasne vera druhov zeleniny a ovocia na malých plochách, keď je nedostatok vhodných skleníkov (ktoré sa navyše namiesto výroby rýchlenej zeleniny väčšinou využívajú na „efektívnejšie-pestovanie kvetov), by to nešlo. Chce to veľkovýrobnú technológiu, mechanizáciu na úrovni, premyslené plánovanie. Práve preto vznikol vlani na báze našej Poľnoprodukty spoločný krajský podnik pre výrobu zeleniny a ovocia, hovori výrobný námestník Ing. Juraj Michalec.
- Našou úlohou je zaviesť v celom kraji ovocinársku a zeleninársku veľkovýrobu, poskytovať odbornú pomoc pri zriaďovaní sadov a plantáži, vrátane poradenskej služby, ktorú robia naši agronómovia, zabezpečovať ochranné prostriedky proti škodcom a burinám, starať sa o odbyt a ďalšie služby. V stredných a južných oblastiach Stredoslovenského kraja, kde sú najlepšie podmienky pre intenzívne ovocinárstvo, vybudujú veľké ovocné sady s priemernou výmerou 500 ha (pre porovnanie: terajšia priemerná výmera je 23 ha). JRD v Pruskom, Sebechleboch, Plachtinciach a niektoré ďalšie sa stanú najväčšími ovocinárskymi centrálami kraja. Poľnoprodukt v spolupráci s Ústavom pre ovocie a okrasné dreviny v Bojniciach zabezpečí pre ne kvalitný výsadbový materiál. Pre pestovanie zeleniny sú najlepšie podmienky v okresoch Rimavská Sobota, Lučenec a Veľký Krtíš.
- Ceny rýchlenej zeleniny, ktorú dovážame zo zahraničia, v poslednom období vzrástli asi trojnásobne. poznamenáva vedúci referent zásobovania a nákupu v Poľnoprodukte Ing. Ivan Králik.
- A preto predovšetkým v spomínaných okresoch budujeme veľké skleníky a vysoké fóliové kryty.

Konštrukcie pre tieto fóliové kryty vyrábame tiež u nás v Prievidzi. V roku 1980 bude v Stredoslovenskom kraji dozrievať rýchlená zelenina na 50 ha krytých plôch. V okrese Veľký Krtíš vybudujú veľké skleníky, v ktorých sa bude využívať „odpadové" teplo z kompresorovej stanice tranzitného plynovodu. A mechanizácia? Tá by mohla tvoriť osobitnú a dlhú kapitolu. Kombajny na zber ovocia a zeleniny, stroje, ktoré vysievajú rajčiny priamo na pole, a iné, ktoré cibuľu pri zbere už i zabalia, ríbezľové kombajny, striasače pre jablkové sady. Väčšinou ich kupujeme zo zahraničia, z krajín RVHP, kde je na tomto úseku rozsiahla špecializácia. Jablká, ktorými ma ponúkli v klimatizovaných skladoch v Prievidzi a ktoré som hrýzla na spiatočnej ceste, sa ešte neurodili v stredoslovenských „veľkoskladoch", doviezli sme ich, tuším, z Maďarska. O niekoľko rokov však aj tento kraj bude mat do-statok „domácich" vitamínov.

Zdroj: Elektrón - mesačník pre mladých o vede a technike

Zobrazené 248 krát
R.F.K.

Šéfredaktor magazínu

Napíšte komentár

Zverejnenie komentára z dôvodu neúnosných reklamných aktivít niektorých návštevníkov podlieha schváleniu administrátorom. Tým ale nie je dotknutá sloboda slova, ak nie sú porušené pravidlá tohoto portálu. Komentáre sú následne zverejnené do 24 hodín.

 

Vyhľadávanie

 

70. roky normalizácie

Sklenka vína ti neuškodí, a plnou bečku nevypiješ.

Slovácké přísloví

Jiří Menzel

Tolerance není lhostejnost, ale moudrá víra, že i ten druhý může mít pravdu.

 

ONLINE

Práve tu je 192 návštevníkov a žiadni členovia on-line

Ak chcete podporiť RETROMANIA.SK

Donate retromania
Nedal pán boh svini rohy, ani žene mužské nohy.

Slovenské príslovie

 

Vojnové roky

 

Kolektivizácia

 

Stagnácia

  • Výkonný počítaci stroj URAL 2
    Výkonný počítaci stroj URAL 2 Sovietsky univerzálny samočinný číslicový počítací stroj URAL 2 Filmový týždenník z roku 1963 o tejto udalosti priniesol krátku filmovú ukážku.…
 

Normalizácia

 

Socialismus

  • Tajné služby za socializmu
    Tajné služby za socializmu Wikileaks - odhalenia Tajné služby šli v dobách hlbokého socializmu akosi mimo nás, pretože hádam žiaden z obyčajných ľudí, ktorý…
 

Privatizácia

 

Globalizácia

  • Arcibiskup Róber Bezák
    Arcibiskup Róber Bezák ThLic. Róbert Bezák, duchovný vodca, symbol nádeje a oázy duchovného pokoja, arcibiskup bez úradu, zosadený bez verejne známeho dôvodu, sa…
 

Pripravované články

V tejto chvíli redakcia nepripravuje žiadne nové články pre zverejnenie.
Loading ...
Magazín retro spomienok so širokým časovým tématickým obsahom z obdobia bývalého Československa.
Retromania 2010 - 2020. Všetky zobrazené ochranné známky, fotografie a informácie sú majetkom ich oprávnených vlastnikov.
Tento projekt zrealizovalo holdysoftware.sk
Tieto webstránky využívajú súbory Cookies. Ak pokračujete bez zmenenia nastavení súborov cookies, súhlasíte s ich použitím. Prečítajte si informácie o tom, ako používame cookies a ako ich môžete odmietnuť nastavením svojho prehliadača.