RetroMánia

Maťko a Kubko

ako pastieri oviec - kedysi slovenská klasika v zmysle stád oviec, ktoré sa pásavali na lúkach vtedajšieho Československa. Ako dnes si pamätám, ako veľa podhorských obcí na Orave, Liptove a Spiši chovali stáda oviec. Štátne majetky v tej dobe rátali stáda na stovky kusov. Ba čo si ja pamätám, môj starý otec obhospodaroval okolo tisícky oviec. Ako chlapec som sa dosť často v dobe školských prázdnin potuloval popri ovciach. A boli že to veru krásne časy. Možno je aj medzi vami rovnaký pamätník, ako ja. Chuť na varenej žinčice, sladkej či kyslej to jednoducho nejde zabudnúť. A toho syra čo sme sa ako decká najedli. A dnes? Ovcu v chotároch skoro ani nestretnete. Chov prevádzkujú ozaj už len skalní jedinci. Ak si chcete dať dobrej žinčice to aby ste prešli pol Slovenska. A kedysi? Stačilo vyliezť  v chotári na kopec, vojsť do Koliby, pekne pozdraviť a popýtať sa na zdravie honcov či baču až už pred vami stál plný pohár žinčice.