pátek, 30 listopad 2018 15:46

Treska v majonéze, národní podnik Ryba

Napsal(a)
Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)
Ryba národný podnik Ryba národný podnik youtube

Treska v majonéze - to oblíbená rybí pochoutka vyhledávaná nejen v současnosti, ale hlavně v minulých dobách bývalého Československa. Historie tohoto produktu začíná v bývalém Československu už v 40. letech minulého století a třesku v majonéze tak, jak jsme ji znali z dob socialismu se začíná masově vyrábět pro československý trh od roku 1954. Dvojice obchodních partnerů Dr. Virzík a Dr. Dvořáček, založili společnost pod názvem RYBA ještě ve válečném období (40. léta munulého století). Spološnosť RYBA podniká v zelenině a rybách. V roce 1946 otevřela firma svou pobočku v Košicích. V letech 1946 až 1947 dva závody tvořily 70% celkové produkce na Slovensku. V roce 1948 byla RYBA znárodněna (oba majitelé odešli do zahraničí), v roce 1949 byl k Rybě přičleněn i další znárodněný závod v Žilině a RYBA byla přičleněna pod podnik Ryběna Praha. V letech 1971 - 1972, poté, co vznikl Slovenský mrazírenský a rybný průmysl, přidělili pod jeho střechu i bývalou Rybu. Původní recepturu vymyslel bratislavský kuchař a cukrář Július Boško, původem z Nového Města nad Váhom, na objednávku národního podniku Ryba (v té době byl jejím zaměstnancem). Od roku 1954 se začala vyrábět treska v majonéze ve všech závodech národního podniku Ryba, tedy v Žilině, v Bratislavě a v Košicích.

V polovině 40. let Ryba pro své výrobky z ryb dovážela na Slovensko více druhů ryb ze severu Evropy. Sledu z Norska, ze Švédska a tresky z Dánska. Úhoři nakupovala v Polsku. Za socialismu se treska v majonéze prodávala, jako teplé rohlíky (říkalo se tak lidově). Já jsem velmi často chodíval na vlakové nádraží do bufetu (při mých cestách přes půl republiky ze školy z internátu domů) a kupoval téměř vždy 30 deka tresky, dva rohlíky a pivo. Chutnala skvěle a dokázala pořádně zasytit hladového studenta. A nejen jeho, ale také mnoho lidí cestou vlakem do práce a o závodních bufetech ani nemluvím. Běžně jsem v letních brigádách na stavbách nosíval na svačinu tresku, rohlíky a pivo.

Zdroj: wikipedia

 

Číst 443 krát
R.F.K.

Šéfredaktor magazínu

Zanechat komentář

Zverejnenie komentára z dôvodu neúnosných reklamných aktivít niektorých návštevníkov podlieha schváleniu administrátorom. Tým ale nie je dotknutá sloboda slova, ak nie sú porušené pravidlá tohoto portálu. Komentáre sú následne zverejnené do 24 hodín.

 

Vyhľadávanie

 

40. válečná léta

Abychom dokázali velké věci, musíme žít, jako bychom nikdy neměli zemřít.

Oldřich Nový

Když se starý člověk jednoho rána probudí a nic ho nebolí, znamená to, že je mrtvý.

České přísloví

Bolek Polívka

Ideální rozměry manžela: 90-60-40 To znamená 90 let, 60 miliónů korun na kontě a 40 stupňů horečky.

Miloš Kopecký

Žena by měla být kuchařkou v kuchyni, dámou ve společnosti a gejšou v posteli. A tragédie je, když se to přehází.

Vlasta Burian

Žena se dívá do prázdna jen tehdy, nemá-li zrcadlo.

 

ONLINE

Právě přítomno: 129 hostů a žádný člen

Ak chcete podporiť finančným darom rozvoj RETROMANIA.SK

PAY BY SQUARE: 1 €

Donate retromania

ALEBO: ĽUBOVOĽNÁ SUMA


EUR

Každý cigán svojho koňa chválí.

Slovenské príslovie

 

Socializmus

 

Připravované články

Znáte tajchy?

Znáte tajchy?

Tajchy jsou umělá jezera vytvořeny přehradou k odběru vody prostřednictvím regulačních systémů. O nich je článek z roku 1970.

Datum zveřejnění:
čtvrtek, 26 listopad 2020 11:17


Dovolená na horách

Dovolená na horách

Ve speciálních prodejnách SPORT najdete pestrou paletu výrobků, ze kterých si určitě vyberete .... píše se rok 1973.

Datum zveřejnění:
čtvrtek, 03 prosinec 2020 08:42


Slovakofarma Hlohovec

Slovakofarma Hlohovec

Dnes na návštěvě Slovakofarmě Hlohovec. Respektive dnes - píše se rok 1970.

Datum zveřejnění:
sobota, 12 prosinec 2020 14:56


Loading ...
Magazín retro spomienok so širokým časovým tématickým obsahom z obdobia bývalého Československa.
Retromania 2010 - 2020. Všetky zobrazené ochranné známky, fotografie a informácie sú majetkom ich oprávnených vlastnikov.
Tento projekt zrealizovalo holdysoftware.sk

Tyto webstránky využívají soubory Cookies. Pokud pokračujete bez změněných nastavení cookies, souhlasíte s jejich použitím. Přečtěte si informace o tom, jak používáme cookies a jak je můžete odmítnout nastavením svého prohlížeče.