Vraťme se však ještě do historie.
Odhaduje se, že tajná receptura Kofoly je složena z jablek, třešní, rybízu, listů mařinky, ostružin, listů jahodníku, karamelu, lékořice a samozřejmě z kofeinu. Původně se měla Kofola volat Kofocola, ale jelikož by hrozil spor o ochrannou známku, nakonec soudruzi rozhodli nápoj pojmenovat tak, jak ho známe dnes. Doc. Blažek byl sice autorem onoho sirupu, ale do výroby ho zavedl Jaroslav Knap. První várku sirupu uvařili v roce 1960, ale ke konzumentům se dostala až o dva roky později, tedy až v roce 1962. A Kofola se v podstatě stala prvním kofeinovým nápojem v Československu. Kofola byla oblíbeným nápojem hlavně mladší generace. Ti starší, přece jen dávali přednost pivu. A kofola ještě přece jen něčem zaujala. Cenou. Byla dvakrát levnější než podobné produkty (té doby) dovezené ze zahraničí. Že by záměr?
Nový politický režim, svoboda slova, podnikání a svoboda dovozu zahraniční potravinářské produkce vytlačila poměrně na dlouhé časové období tuto značku z povědomí lidí. Kofola začala postupně vracet napodobeninami s různými názvy v různé chuti. Díky tehdejší neexistenci ochranné známky a veřejně dostupné receptuře byla značka kofola vnímána spíše jako obecné pojmenování druhu nápoje a ne jako název konkrétního produktu. Mnoho firem produkovalo své vlastní kofoly. Na Slovensku se těšila oblibě zejména kofola vyráběná pivovarem Stein, a. s. V té době bylo několik pokusů různých výrobců o vytvoření silné značky Kofola, ale skončilo to neúspěchem. Po období úpadku a soudních sporů o ochrannou známku se nástupcem Kofoly stala firma Santa nápoje, sídlící Krnově v České republice, vlastněná řeckou rodinou Samarasovcov, jediným výrobcem a distributorem Kofoly v Čechách a na Slovensku. S tou rodinou začala nová éra Kofoly. Postupně spatřily světlo světa 2L a 0,5L láhev, skleněná a točená Kofola a následně se začaly objevovat i nové příchutě.
A začala se i dobře prodávat. Oproti americkým obdobným nápojem, měla Kofola o třetinu méně cukru a namísto kyseliny fosforečné obsahuje přírodní kyselinu citrónovou.
O Kofole dokonce v roce 1969 vznikla písnička, kterou nazpíval Zbyšek Pantůček. Největší objem prodeje v socialistickém Československu dosáhla Kofola v 70. letech 20. století.
Zdroj: wiki
