Byly masné výrobky za socialismu chutnější, zdravější?

Určitě ano! Takto si zřejmě odpověděla většina z čtenářů věkové kategorie 40+ už po přečtení nadpisu článku. Ti mladší si zas vzpomenou na situaci, se kterou se již pravděpodobně setkali, a sice, jak při konzumaci masných výrobků lidé dříve narození řekli: toto není ta pravá chuť salámu jako za našich časů, ta klobása už dnes nemá žádnou vůni, jak mívala za komunistů, ty párky jsou samá mouka, nedají se srovnat s těmi socialistickými ... a tak dále a tak podobně. Opravdu byly za dob centrálního plánování a ústředních sjezdů KSČ lépe, chutnější či dokonce zdravější masné výrobky jako ty současné? My jsme se pokusili najít na tuto otázku nestrannou a fundovanou odpověď.