ČSSR v období normalizace 1970 - 1979 - RetroMánia https://www.retromania.sk Fri, 24 Apr 2026 00:42:33 +0200 RetroMania magazín o ČSSR cs-cz Vinea https://www.retromania.sk/cs/letopocet-1970-1979/vinea-hroznovy-napoj https://www.retromania.sk/cs/letopocet-1970-1979/vinea-hroznovy-napoj Vinea - hroznový nápoj

Prvotním záměrem vynálezce Viney docenta Jana Farkaše bylo podávat lidem přírodní nápoj. Neobsahující konzervační látky, pasterizovaný nápoj s chutí hroznů. Po spatření světla světa Kofolou, o dvanáct let později přišel na československé obchodní pulty další skvělý nápoj. Vinea. Vinařské závody v Pezinku dostali úkol vyvinout nápoj ze zbytků hroznového moštu, který vznikal při výrobě stolních vín. Levný a chutný, který by konkuroval citrusovým nápojem dováženým ze zahraničí. A tak v roce 1973 vznikla značka nového československého nealkoholického nápoje Vinea. Vinea z latiny znamená Vinohrad. A k názvu Viney se přičinili dcery vynálezce. Farkaš dokonale pochopil lidi, kteří chtěli přírodní nápoj, nikoliv umělé sladké limonády, kterých bylo na trhu dostatkovým zbožím. Ale mně například velmi chutnala známá žlutá limonáda. Pamatujete se?

Doc.Ing.Ján Farkaš se pustil do vývoje tohoto nápoje s nadšením ne jen aby ušetřil devizy republice, ale především proto, protože patřil ke staré vinařské rodině a vinaři jsou vždy neobyčejně houževnatí lidé. Na první produkt nápoje (prototyp, pokud je to možné takto technicky nazvat) použil mošt odrůdy hroznů Müller Thurgau. Jako látku určenou k aromatizaci využil rostlinu bezinky, kde louhováním květů získal potřebnou aroma i chuť. Když byla receptura nápoje hotová, přistoupilo se ke zkušební výrobě. Při sklizní hroznů bylo dostatek moštu ze kterého bylo možné vyrobit potřebné množství tohoto nového nápoje. Mošt se zahustí na cukernatost v rozsahu 45 až 65 procent. Ve druhé fázi výrobního procesu se do nápoje přidávali potřebné ingredience a nápoj se následně ředil a nasytil CO2. Finální nápoj se už jen fľaškoval. Ti dříve narození se určitě pamatují na typické lahve Viney, které bylo možné koupit snad na každém kroku.

Vinea oficiálně přišla na československý trh v roce 1974. První nápoje se fľaškovali do 0,25 dcl lahví. Vinea za socialismu stála 1,50 Kčs. O rok později už Vinea získal prestižní ocenění na potravinářském veletrhu v Brně, Zlatou Salimu. Nápoj se vyráběl nejprve jen ve Vinařských závodech v Pezinku, ale později pro velký zájem spotřebitelů se začala plnit i v Nitře a v Banské Bystrici. Od roku 1980 se začala Vinea plnit už i do 7 dcl lahví.

Od poloviny 80. let se Vinea jako jedna z mála nápojů z tábora socialismu za železnou oponou začala vyvážet do USA a Kanady. Tento jev vyvolal její nedostatek na domácím trhu, protože kvůli devizám se jí z roku na rok mimo ČSSR vyváželo podle mého názoru nepřiměřené množství vzhledem k výrobní kapacitě. Vinea se dobře v zahraničí prodávala a reklamní trh nešetřil chválou o kvalitě její výroby, o nejkvalitnějším hrozně a dalších ingrediencích, které receptura Viney obsahovala. Na západě doporučovali pít víně s citronem. Červenou Vine s limetkou. Viney byla skvélou volbou nejen pro svou chuť, ale i pro svou energii. Jen američany nikdo v reklamě neupozornil, že i po ní se dobře tloustne.

Soupeřem Viney byla zejména maďarská Márka, ktoré do značné míry převzala trh, když Vinea na trhu začala chybiet.  Podobně jako Kofolu, stejně i Vineu postihla pohroma po sametové revoluci. Všechno socialistické bylo označováno jako nemocné, neschopné života a vše co přišlo ze západu bylo to nejlepší, co jsme si mohli v obchodech koupit. Bylo třeba otevřít trhy ze západu a utlumit výrobu v Československu. Vinea v roce 1989 zažila svůj úplný pád. Sice se Vineou koketovalo mezi Pezinkem a Nitrou, ale víc to vedlo ke sporům než k výrobě. Na přelomu let 2008 a 2009 značku Vinea koupil nový majitel a Vinea se začala vyrábět v Rajecké Lesné. Nová výroba však nepřinesla originální recepturu a chuť, na kterou jsme byli zvylkí.  Je to škoda. Č myslíte? Škoda úsilí Jana Farkaše z dnešního pohledu, který se postaral o její geniální nadčasovou recepturu.

Od 29. června 2011 je Vinea k dispozici také v růžovém variantě Vinea rosé.

]]>
tester@tester.sk (R.F.K.) ČSSR 70. roky 20. storočia Fri, 03 Oct 2014 10:08:00 +0200